La guida definitiva sui vini della Sardegna
Vitigni Internazionali e autoctoni
Isola dei Nuraghi
14% Vol.
Le uve vengono selezionate diraspate e pressate, il mosto poi fermenta per circa 20 giorni a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Dopo la svinatura, il vino esegue la fermentazione malolattica e matura per 18 mesi in piccoli contenitori di rovere nuovi. Colore: rubino intenso, aromi: complesso con piccoli frutti rossi e note speziate.