Su Soi

SU SOI propone la dolcezza del frutto ben equilibrata dal nerbo acido, il tutto sostenuto dalla complessa struttura aromatica, molto identificativa del frutto VERMENTINO. Vino di grande equilibrio e piacevolezza, dimostra tutte le potenzialità del vitigno Vermentino che trova in Sardegna l’habitat più congeniale. Finale pulito e di buona persistenza.

Colore: Giallo paglierino intenso.

Profumo: Ha eleganti e complessi profumi di frutti maturi e fiori, tra i quali sentori di pera, albicocca, agrumi, acacia, biancospino e miele.

Sapore: Al palato si rivela al contempo fresco, fragrante e di rotonda maturità

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, eccellente con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce.

Grado alcolico: 13 % vol.

Acidità totale: 5,30 gr/litro.

Estratto: 18gr/litro.

Produzione: 20.000 bottiglie.