Jolao

Jolao è un vino ottenuto dalla macerazione naturale dell’uva del vitigno autoctono maggiormente rappresentativo in Sardegna e di vitigni nazionali. Di colore rosso, con il tempo vira in riflessi granati. Il profumo è intenso, equilibrato e persistente. Sapore morbido e pastoso che ricorda la frutta stramatura e la liquirizia. Ben si accompagna a primi piatti impegnativi e secondi di cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati e piccanti.