La guida definitiva sui vini della Sardegna
Bovale Marmilla rosso IGT
13% Vol.
Alla vista presenta una grande limpidezza e il colore rosso rubino è acceso e luminoso.
Il bouquet è intenso e da subito emergono ricordi di ciliegie e more selvatiche, che lasciano poi spazio a note di lentisco e di fresca macchia mediterranea.
Al palato si gode di grande freschezza e il sorso goloso è accompagnato da intriganti note iodate. Ideale nell’aperitivo in accompagnamento a a stuzzichi di cucina etnica.
Da provare sul tataki di tonno rosso di Carloforte.