Roussou

Prodotto con uve Carignano del Sulcis in purezza, provenienti dalla selezione dei migliori appezzamenti. Questo vino viene affinato per circa 18 mesi in acciaio e per 16-18 mesi in bottiglia. Il colore è rosso lucente tendente al granato. Il profumo è complesso ed avvolgente con chiare note di confettura di more ed una sottile venatura speziata con sentori di prugna, alloro e mirto. Al palato si apre delicatamente con tannini morbidi e densi, aroma di scorza di arancia rossa. SERVIZIO: calici di media apertura alla temperatura di 16 – 18°C. ABBINAMENTI: primi piatti saporiti, carni rosse, pesci grassi e funghi.