Giacu Bianco 81

Uve a bacca bianca ( 90% Nuragus ) autoctone e tipiche coltivate nel territorio del Mandrolisai.
13% Vol.

Questa cuvée si esprime in generale con note di mineralità ed eleganza; al naso sono

evidenti le note di frutta acerba come l’albicocca e la pesca bianca, con un sottofondo speziato molto interessante; in bocca spicca la granulosa freschezza minerale, proveniente dai terreni granitici, che dona una grande profondità a questo vino. Abbinamenti: aperitivi, crudi di pesce, formaggi freschi, frutti di mare.