Parèda DOC

Bovale, Cannonau e Monica
14,5% Vol.

È un vino dal colore rosso rubino con riflessi granati visibili con l’invecchiamento e
dal sapore persistente e bilanciato. All’assaggio si assapora l’essenza della
macchia mediterranea, della raccolta minuziosa delle uve e dei legni di rovere in
cui è custodito il vino nella fase di invecchiamento. Il profumo è fasciante con
richiami di frutta rossa matura, in particolare ciliegia e amarena, e con note
speziate di cannella e vaniglia. Il retrogusto di spezie e il sapore strutturato lo rendono perfetto per accostare arrosti, pietanze a base di carne rossa e formaggi stagionati.