La guida definitiva sui vini della Sardegna
Cannonau di Sardegna DOC
Antico vino di Sardegna che ben racconta il nostro territorio, la nostra storia e la nostra cultura.
Zona di Produzione: Vigneti in località Isalle
Altitudine: 300-400 mt s.l.m.
Varietà: Uve Cannonau
Resa per ettaro: 50 q.li
Densità impianto: 4500 ceppi ha
Forma di allevamento: Cordone speronato
Lavorazione: Acciaio e contenitori troncoconici in legno
Invecchiamento: 1 anno
Affinamento: In bottiglia per 3-4 mesi.
Colore: Rubino carico, con leggera unghia violacea, brillante.
Sapore: Pieno e morbido, con tannini vellutati e bene armonizzati; lungo e fruttato il finale.