La guida definitiva sui vini della Sardegna
Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica, altro
Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. E’ un vino di carattere, di particolare finezza, con sentori di vaniglia e spezie, che non coprono la nota di frutti di bosco, caldo e pieno al palato con un finale lungo e persistente. Piatti della grande cucina di terra, ai formaggi stagionati.