Mamuthone

Zona di ubicazione dei vigneti: Loreta Attesu – Uve: Cannonau – Tipologia del terreno: disfacimento granitico -Esposizione: sud – Età delle viti: 30 anni – Densità di impianto ceppi per ettaro: 4500 – Resa per ettaro: 60 ql. massimo – Forma di allevamento: Alberello con potatura corta – Epoca di vendemmia: fine settembre, primi di ottobre. Il nome è quello della maschera che ha reso famosa Mamoiada e la Sardegna, nel mondo. Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati. Odore: ha un bouquet lungo, di particolare finezza, con sentore di marasca tipica del territorio d’origine. Sapore: al gusto si presenta ampio, vellutato, fresco, lungo.