Fòla

Fòla rappresenta l’essenza del Cannonau. Vigneti che la cantina segue direttamente, monitorando la matu- razione della buccia e la gradazione attraverso analisi sensoriali e di laboratorio. In Sardegna quest’uva ha trovato il suo habitat ideale e solo qui raggiunge quella ricchezza aromatica e polifenolica che la rendono unica nel suo genere. Un vino irruento, moderatamente alcolico, ricco in estratto. Medaglia d’oro al Grenaches du Monde.