Su Nighèle

Isola dei Nuraghi Rosso IGT

Uve rosse tradizionali della Valle di Oddoene
16% Vol.

I vigneti di circa 36 anni, crescono su terreni a disfacimento granitico, con componente calcarea e le uve, attentamente selezionate, sono vendemmiate a mano. Affinato in rovere per 12 mesi, poi lasciato riposare in acciaio per ulteriori 9 mesi, è un vino godibilissimo e di grande qualità. Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori intensi di frutti rossi maturi e note di spezie. Al palato è caldo e morbido; rivela, fin da subito, grande struttura e personalità. Ottimo in abbinamento ai menu di terra, si sposa molto bene con i formaggi saporiti, gli arrosti e i brasati.