Nuovi Poderi

La Cantina NUOVI PODERI, i cui vigneti sono situati in una zona collinare, rinfrescati da una costante ventilazione da nord e da brezze marine provenienti da sud, produce vini di grande struttura e personalità ottenuti grazie alla cura e alla passione della famiglia proprietaria della cantina con un’attenta cura nella coltivazione e moderne tecniche di vinificazione, coadiuvata da un enologo di grande esperienza e spiccata voglia di novità. I vitigni utilizzati quali il vermentino, il barbera sarda e il nasco, anche abbinati a vitigni internazionali come il merlot e il syrah, oltre il classico cannonau, sono stati scelti con cura anche tra quelli autoctoni della nostra isola per riscoprire sapori ormai dimenticati e dar vita a blend di insolita ricercatezza. Tutte queste caratteristiche si ritrovano anche nei tratti schematici e lineari delle proprie etichette ispirate dai segni ritrovati sugli antichi documenti lapidei e di bronzo: il sole, la luna, la dea madre, i triangoli e il simbolo a spirale della terra che sono un preciso richiamo all’antica religione dell’isola che considerava ogni suo prodotto, in particolare il vino, sacro e degno di essere offerto alle divinità.