Angialis
Vino Bianco a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi
CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino intenso.
Olfatto: aromi primari molto intensi, marcatamente mediterranei. Caratteri terpenici tipici del Nasco.
Gusto: rotondo, amabile o quasi dolce, grasso con carattere di sapidità che richiama l’aroma primario.
FORMATI
50cl
SUOLO
Argilloso-siliceo.
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice, fermentazione lenta a regime termico sui 22-25°C in tini di acciaio e successiva evoluzione in barriques.
ABBINAMENTI
Biscotti, amaretti, formaggi stagionati, fichi e mandorle tostate.