La guida definitiva sui vini della Sardegna
Romangia Cagnulari IGT
100% Cagnulari
14% Vol.
Colore rosso rubino intenso, profumi caratterizzati da note balsamiche e frutta rossa matura
che apportano molta complessità al vino. Al palato si apprezza la struttura e la morbidezza, ma soprattutto l’ottima acidità tipica del vitigno, che lo fa diventare lungo e persistente in bocca. Vino elegante, fine ed equilibrato con ottime prospettive di invecchiamento.
Indicato con antipasti di salumi, si accompagna a formaggi di media stagionatura, primi piatti in salse rosse, risotti, arrosti di carni bianche e rosse. Ottimo con i piatti della tradizione culinaria Sarda.