Parèda Rosè

Bovale, Cannonau e Monica
14,5% Vol.

Il vino è di colore rosa brillante, frutto della pressatura soffice, della macerazione
pellicolare e della fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
inox. Il profumo è delicato e fasciante, caratterizzato da note di frutta rossa quali
ciliegia e lampone. Il sapore è vivace ed equilibrato, intensificato grazie all’uso
delle tecniche all’avanguardia adottate per preservare le sfumature del gusto. Al
palato sapido e corposo, unico in un avvolgente unione di aromi. La leggerezza di questo Parèda lo rendono perfetto per accompagnare pietanze a base di pesce, dagli antipasti crudi come le ostriche e dai primi piatti con sughi di mare, fino a secondi di pescato alla griglia e carni bianche.