S’Areu

S’Areu è un “cru” che nasce dalla vinificazione di un unico vigneto storico, “Sa Pandela”, situato nel cuore del Mandrolisai, nel comune di Atzara, a 550 metri sul livello del mare. Le viti, allevate ad alberello e con un’età di circa 70 anni, affondano le radici in terreni di origine granitica a medio impasto tendente al sabbioso. È un vino dal colore rosso rubino, con un bouquet intenso e persistente caratterizzato da sentori di frutti di bosco e macchia mediterranea. Al palato si presenta sapido, equilibrato e morbido, con una piacevole bevibilità. Si accompagna alla cucina di terra, alla cacciagione e ai formaggi stagionati.