Ottava Edizione di “Wine and Sardinia

L’Associazione Pro Loco Sorgono, quale organismo ufficialmente autorizzato dal Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Sorgono, indice ed organizza l’ VIII Concorso enologico regionale denominato “Wine and Sardinia”, allo scopo di far conoscere al consumatore la migliore produzione enologica regionale e stimolare lo sforzo delle aziende vitivinicole nel miglioramento della qualità dei prodotti.

Il Comitato Organizzatore, di cui all’articolo 2 del D.M. 9 Novembre 2017, responsabile della realizzazione del Concorso, è presieduto dal un membro designato direttamente dal Presidente dell’Associazione Pro Loco Sorgono ed è composto da ulteriori 4 membri designati dal direttivo dell’Associazione Pro Loco Sorgono.

VINI AMMESSI

Sono ammessi al concorso “Wine and Sardinia” solo i vini a denominazione d’origine controllata (D.O.C. e D.O.C.G.), ad indicazione geografica tipica (I.G.T.) e vini spumanti a denominazione d’origine controllata (D.O.C. e D.O.C.G.), ad indicazione geografica tipica (I.G.T.) e vini spumanti di qualità (D.O.C. e D.O.C.G.), prodotti nella regione Sardegna.

Il concorso è riservato a produttori singoli, produttori associati e aziende industriali e
commerciali aventi sede nella regione Sardegna.
Sono esclusi dal Concorso i vini presentati da produttori singoli o associati o da aziende che abbiano avuto a loro carico, con sentenza passata in giudicato, procedimenti giudiziari dovuti a frodi o sofisticazioni.
Possono partecipare al concorso le partite di vino imbottigliato che hanno un quantitativo minimo di almeno 1.000 litri in bottiglie della capacità di 0,750 litri, mentre per i vini da dessert o meditazione (categoria 7) i quantitativi minimi si riducono a 350 litri confezionati in bottiglie della capacità di 0,750 litri, o 0,500 litri o 0,375 litri. Non sono ammessi al concorso vini provenienti da territori diversi dalla regione Sardegna.
Non sono inoltre ammessi vini aromatizzati, bevande aromatizzate a base di vino, nonché cocktail di prodotti.

I vini a DOCG, DOC, IGT saranno suddivisi nelle seguenti categorie: 1. rossi annate 2021 e 2022 2. rossi annate antecedenti 2021 3. bianchi annate 2021 e 2022 4. bianchi annate antecedenti 2021 5. rosati 6. spumanti 7. vini da dessert (meditazione) secchi e dolci

SCADENZA e DOCUMENTAZIONE

Per ogni campione di vino, l’Azienda produttrice deve far pervenire entro e non oltre il 30 Giugno 2023 al seguente indirizzo: Comune di Sorgono, Corso IV Novembre 107, 08038 Sorgono (NU). a) domanda di partecipazione secondo modulo allegato, completa in ogni sua parte e firmata dal responsabile dell’Azienda; b) copia dell’avvenuto versamento in conto corrente bancario di € 25,00 o assegno di pari importo (come previsto dall’art. 3); c) n. 6 bottiglie dello stesso lotto, completamente confezionate. Sul cartone di vino deve essere chiaramente scritto “Campione non commerciale”; d) n. 3 etichette e contro etichette identiche a quelle del vino presentato in concorso; e) verbale di prelievo redatto sul modulo allegato che dovrà essere autocertificato dal titolare dell’impresa o legale rappresentante dell’impresa o suo delegato. L’organismo ufficialmente autorizzato può effettuare gli opportuni controlli, anche mediante eventuali sopralluoghi presso le aziende partecipanti al Concorso, così come previsto dall’art. 4 punto 3 del D.M. 9 Novembre 2017.

Qualora i controlli evidenzino divergenza tra i dati dichiarati e quelli riscontrati, la partita di vino interessata è automaticamente esclusa dal Concorso e le eventuali irregolarità, ove figurino come fatto illecito, sono denunciate all’ufficio competente per territorio del Dipartimento dell’Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del Ministero (art. 4 punto 4 del D.M. 9 Novembre 2017). f) certificazione di idoneità chimico-fisica ed organolettica allegata in copia e autocertificata dall’azienda concorrente (art. 4 punto 2 lett. a del D.M. 9 Novembre 2017). Per le partite di vino acquistate già idonee, è necessario allegare fotocopia del documento di acquisto bolla di accompagnamento. g) fotocopia del documento di identità in corso di validità del titolare/legale rappresentante dell’impresa o suo delegato che ha sottoscritto la domanda; h) certificato di analisi effettuato anche dal laboratorio dell’azienda riportante almeno i seguenti dati: titolo alcolometrico, zuccheri riduttori, acidità totale in g/l espressa in acido tartarico o acido solforico, acidità volatile. Il comitato di gestione si riserva di fare eseguire proprie analisi di confronto per verificare la veridicità dei dati dichiarati. i) Informativa e consenso ai sensi del D. Lgs. 196/2003 timbrato e firmato dal legale rappresentante Gli organizzatori declinano ogni responsabilità per l’eventuale arrivo in ritardo dei campioni, rispetto alla data stabilita o per la perdita totale o parziale dei campioni durante il trasporto.

VALUTAZIONE e PREMIAZIONE

La valutazione dei campioni è effettuata da un’apposita commissione a norma delle disposizioni di legge e dei regolamenti vigenti. La commissione è composta da 5/7 assaggiatori nominati dall’organismo uff autorizzato (secondo la normativa del D.M 9 Novembre 2017) la cui maggioranza deve essere composta da tecnici degustatori aventi i titoli di studio e requisiti previsti all’articolo 6 comma 2 e 3 del D.M 9 Novembre 2017.

Le valutazioni avranno luogo il 21/22/23 Luglio 2023 a Sorgono, presso il Teatro comunale “Salvatore Murgia”. Il metodo di valutazione utilizzato è quello “Union Internationale des Oenologues”. Le valutazioni sono espresse autonomamente da ogni componente la commissione; il punteggio finale è determinato dalla media aritmetica dei singoli giudizi numerici, previa eliminazione del punteggio più alto e di quello più basso.

Per tutti i vini che ottengono il punteggio minimo di 85/100 è previsto un diploma di merito, mentre ai primi tre vini classificati per ogni categoria di cui all’Articolo 3, sempre che la categoria stessa comprenda almeno 5 campioni iscritti, verranno assegnati rispettivamente: Wine and Sardinia d’Oro, Sigillo d’ Argento e Sigillo di Bronzo.

Le premiazioni avranno luogo nel mese di Ottobre 2023 a Sorgono. Sarà cura dell’organizzazione comunicarne tempestivamente la data e il luogo.

REGOLAMENTO COMPLETO

Il regolamento completo del concorso e la relativa modulistica, nonché maggiori informazioni sull’evento, potranno essere richieste all’Associazione Pro Loco Sorgono tramite il sito ufficiale: www.wineandsardinia.it

CONTATTI:

Mail: info@wineandsardinia.it Cell: 340 23 45 289 – 348 09 73 164 – 340 06 80 386